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wsliuleilei铁虫 (正式写手)
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[交流]
发酵饲料、活菌饲料、微生态制剂相关问题交流
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现在在做发酵饲料，原料主要是豆粕、麦麸、玉米粉，豆粕含量在10%，这个期间遇到菌选择的问题，看了下乳酸菌种类有很多，但基本都使用的植物乳杆菌，还有枯草芽孢、酿酒酵母 我有几个问题： 一个是为何是植物乳杆菌而不是粪肠球菌，它有何优点？产蛋白酶能力强？菌活性高？ 二是很多文献文章说枯草芽孢主要是帮助消耗氧气，如果这样的话，不加枯草芽孢，仅仅加入酵母菌就够了，为嘛非要加入枯草芽孢呢？ 还有，有款发酵饲料，其菌含量，在半年内乳酸菌含量还是稳稳在1亿/g，这个怎么能做到？ 非常感谢您的回复，谢了~ |
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