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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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黑色腰带

至尊木虫 (文坛精英)

纯纯家族之长发MM

[交流] 10道题考测你的营养知识水平

通过以下10道题的考测,就可大致知道你的营养知识有多少。假如能回答对7道题的话,根据当今标准,可以认为你在食品与营养方面知识比较丰富。

  1、如果你有一个标准体重,说明你摄取的营养是合适的。……………………(错)

  仅有标准体重一项并不表明饮食是否缺少维生素和矿物质。


  2、只要吃的食品种类丰富,你就会获得适当的营养。…………………………(错)

  食品种类丰富并不能保证获得适当营养。因为成年人要从4组主要食物中摄取每日食物量来保持饮食平衡。


  3、高蛋白、低糖类饮食是理想的减肥饮食。……………………(错)

  减肥最为简明的道理是:要么少吃含热量的食品;要么设法消耗更多热量。


  4、家中烹饪的新鲜蔬菜总是比罐装的或冷冻蔬菜更有营养。……………………(错)

  营养差异更多取决于蔬菜是如何被处理的。如过度的烹饪会破坏许多营养素,又如蔬菜在过多的水中烹饪会丢失一定量的维生素。


  5、天然维生素与人工合成维生素相比,是更好的饮食补充剂。……………………(错)

  两者没有区别。无论是在实验室合成的,还是提取自动植物的维生素,两者都拥有相同的特性和化学结构,所发挥的生理功用也是相同的。


  6、老年人与年轻人需要同等的维生素数量。……………………(对)

  尽管老年人所需的热量较少,但他们与年轻人所需维生素量却一样。


  7、不吃肉或鱼的人仍然能保持健康。…………………(对)

  只要吃足够的乳制品、鸡蛋和肉的替代品,他们照样能获取基本蛋白质。


  8、摄取超过每日推荐量的过多维生素并不能给予你更多的热量。………(对)

  维生素在体内并不产生热量,其摄取量超过身体所需时并不会让身体更健康。


  9、每顿饭之间吃点零食和有规律地就餐,对健康都有好处。………(对)

  营养价值取决于所吃食品的种类,而不是吃的时间。


  10、施用化肥种植的食物与天然肥料种植的食物营养是一样的。………(对)

        无论是天然肥料还是化学肥料,对庄稼而言没有什么区别。

本文来源;http://www.360doc.com/content/090307/16/82243_2739134.html
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曾经拥有的,不要忘记。不能得到的,更要珍惜。属于自己的,不要放弃。已经失去的,留作回忆。
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seven5650

铜虫 (小有名气)

可以参考,但是对于日常营养指导意义不大。
3楼2009-03-11 08:21:57
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zljg

有参考价值,我支持.第五题对的,第六是不对.第十是错的.
2楼2009-03-11 07:17:22
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