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2387050825

新虫 (小有名气)

[交流] 急求！ 已有1人参与

我现在需要做目标菌的耐酸性试验，然后用香肠肉糜当介质，需要先测定肉样的pH,再用乳酸调，这个实验怎么做，肉糜的ph用什么ph计测定，便携式的可以么

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1楼 2018-02-05 23:02:58
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younx

至尊木虫 (著名写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
测肉糜的ph，有专门测土壤，皮肤，肉类等平头的pH电极，不用球头的电极
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2楼2018-02-06 16:00:03
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2387050825

新虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by younx at 2018-02-06 16:00:03
测肉糜的ph，有专门测土壤，皮肤，肉类等平头的pH电极，不用球头的电极

欧今天用了，谢谢

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3楼2018-02-06 23:36:56
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