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2387050825

新虫 (小有名气)

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我现在需要做目标菌的耐酸性试验,然后用香肠肉糜当介质,需要先测定肉样的pH,再用乳酸调,这个实验怎么做,肉糜的ph用什么ph计测定,便携式的可以么

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younx

至尊木虫 (著名写手)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
测肉糜的ph,有专门测土壤,皮肤,肉类等平头的pH电极,不用球头的电极
2楼2018-02-06 16:00:03
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2387050825

新虫 (小有名气)

引用回帖:
2楼: Originally posted by younx at 2018-02-06 16:00:03
测肉糜的ph,有专门测土壤,皮肤,肉类等平头的pH电极,不用球头的电极

欧今天用了,谢谢

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3楼2018-02-06 23:36:56
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