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我现在需要做目标菌的耐酸性试验，然后用香肠肉糜当介质，需要先测定肉样的pH,再用乳酸调，这个实验怎么做，肉糜的ph用什么ph计测定，便携式的可以么 发自小木虫IOS客户端 |
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至尊木虫 (著名写手)
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