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米粒与米妮

新虫 (初入文坛)

[求助] 求助:葡萄酒中白藜芦醇的测定 已有2人参与

我的酒样品用水稀释后,放在零下20度冰箱里,上冻了,对白藜芦醇有什么影响吗?测酒中白藜芦醇大家用甲醇稀释还是用水?

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zhide2011

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
1,冷冻对测定没有影响。2,用甲醇稀释比较好

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2楼2018-01-30 23:14:47
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hldj1964

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
测酒中白藜芦醇大家用甲醇稀释还是用水都可以,需要偏酸的。
从事科研工作数载,现已退休,有一些经验可以奉献给年轻人,但电脑水平不佳,还需学习。
3楼2018-01-31 12:31:05
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