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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 分析 » 化学分析 » 白酒中总脂和乙酸乙酯的检测
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18194230059

木虫 (著名写手)

[求助] 白酒中总脂和乙酸乙酯的检测 已有1人参与

小弟近几日在做一个白酒中总脂和乙酸乙酯的检测，做了好几遍的结果都是总脂含量低于乙酸乙酯，具体检测方法按照GB10345和GB5009.266-2016，乙酸乙酯用气相色谱仪，求大神分析其原因，小弟不胜感激

@鸭绿江畔 @superyeast @klicking @klicking 发自小木虫IOS客户端
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1楼 2018-01-26 18:35:58
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18194230059

木虫 (著名写手)
求大神指教，别沉了啊……

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2楼2018-01-28 22:41:34
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t892893235

木虫 (著名写手)

范德姆特大对勾

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
？？？总酯也是气相色谱法？？和乙酸乙酯用的不是同一个分析方法？？
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3楼2018-01-29 11:01:06
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18194230059

木虫 (著名写手)
引用回帖:
3楼: Originally posted by t892893235 at 2018-01-29 11:01:06
？？？总酯也是气相色谱法？？和乙酸乙酯用的不是同一个分析方法？？

总脂用滴定法，乙酸乙酯用气相色谱法

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4楼2018-01-29 11:24:05
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t892893235

木虫 (著名写手)

范德姆特大对勾
引用回帖:
4楼: Originally posted by 18194230059 at 2018-01-29 11:24:05
总脂用滴定法，乙酸乙酯用气相色谱法
...

所以这个很难去比较吧
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5楼2018-01-30 08:19:55
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大土豆片

新虫 (正式写手)
我想说，我们也出现过几次这样的情况，气相法测的乙酸乙酯比滴定法测的总酯高，而且做了好几次都一样，后来偶然听到一位老师说，方法间存在方法误差，可以解释通。目前还没有其它解释。

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小短腿啊，小短腿啊！快点跑过来。。
6楼2018-01-31 07:07:36
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xuexikuang


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7楼2018-01-31 07:20:03
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