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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 实验室分析、仪器 » 有做过多酚DPPH实验的大神吗？
北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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小呆萌123

新虫 (初入文坛)

[交流] 有做过多酚DPPH实验的大神吗？ 已有3人参与

有做过多酚DPPH实验的大神吗？用Vc做对照的时候测出来的Aio吸光度值为负是什么原因，如何改进实验呢？所用的DPPH浓度为0.03mg/mL，样品梯度为0.006、0.008、0.01、0.015、、0.020、、0.025、、0.03、、0.035、、0.040、 0.042  、0.045
而Vc做对照实验，所用Vc含量为0.5mg/mL，梯度与样品梯度一致，0.006、0.008、0.01、0.015、、0.020、、0.025、、0.03、、0.035、、0.040、 0.042  、0.045，测出来Aio吸光度为负  ，做了几次都这样，问题出在哪里呢？
A0是2ml乙醇+2mldpph     Ai是2mldpph+2ml样品     Aio是2ml乙醇+2ml 样品
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1楼 2018-01-21 13:04:15
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20171219
ok

发自小木虫Android客户端
2楼2018-01-21 13:05:45
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wzx323

铁虫 (正式写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
调零用乙醇加溶剂

发自小木虫Android客户端
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奔跑吧蜗牛
3楼2018-01-22 02:14:22
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pankailin396

新虫 (小有名气)
参比用乙醇
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机会来了，我们准备好了
4楼2018-01-22 13:33:36
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小呆萌123

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
3楼: Originally posted by wzx323 at 2018-01-22 02:14:22
调零用乙醇加溶剂

调零就是乙醇+溶剂
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5楼2018-01-22 14:58:54
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wzx323

铁虫 (正式写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
引用回帖:
5楼: Originally posted by 小呆萌123 at 2018-01-22 14:58:54
调零就是乙醇+溶剂...

加入了抗氧化剂后会清除DPPH，颜色变浅，但肯定是比没有加DPPH的空白深。DPPH加上乙醇加溶剂不可能是负值的。

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奔跑吧蜗牛
6楼2018-01-23 01:25:46
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wzx323

铁虫 (正式写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
引用回帖:
6楼: Originally posted by wzx323 at 2018-01-23 01:25:46
加入了抗氧化剂后会清除DPPH，颜色变浅，但肯定是比没有加DPPH的空白深。DPPH加上乙醇加溶剂不可能是负值的。
...

刚说错了，你的A0i是乙醇加样品，减去空白（乙醇加溶剂），理论上不可能是负值的，但是如果你的样品很澄清无色的话，有可能跟空白的值会差不多。

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奔跑吧蜗牛
7楼2018-01-23 01:30:04
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