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jilikun403

新虫 (初入文坛)

[交流] 想问一下山梨酸钾氧化后生成什么物质？

山梨酸钾
CH3-CH=CH-CH=CH-COOK
性质里面写着很容易氧化，我想请问一下它被氧化后大概生成什么物质？
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1楼 2009-03-04 17:30:42
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yichouwann

金虫 (正式写手)

伤心绝望之神
应该就是CO2和水！它参与人体同化后就是生成这个。
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2楼2009-03-04 17:57:33
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沙漠王子

金虫 (正式写手)
学名己二烯-(2，4)-酸钾。无色至白色鳞片状结晶或结晶性粉末，无嗅或稍有臭味。在空气中不稳定。能被氧化着色。分子量150.22。有吸湿性。易溶于水、乙醇。
    生产方法：主要采用中和法。以山梨酸为原料，与碳酸钾或氢氧化钾进行中和反应而得。
    用途：化妆品防腐剂。属有机酸类防腐剂。添加量一般为0.5％。可与山梨酸混合使用。山梨酸钾虽易溶于水，使用方便，但其1％水溶液pH值为7-8，有使化妆品pH值升高的倾向，在使用时应予注意。
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3楼2009-03-04 21:07:21
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