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胶原蛋白的提取 已有1人参与
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| 我是购买的猪跟腱(干货),经过碱洗、醇洗后,用乙酸提取胶原蛋白,,但是酸提得到的 并不是胶原蛋白溶液,,仅仅只是溶胀了。这个怎么回事,请大神们指点一下。。 我用酸提得到溶胀胶原蛋白 经过盐析后,也不复溶于酸。 只是分散于酸中,没有粘度。 |
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