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胶原蛋白的提取 已有1人参与
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| 我是购买的猪跟腱（干货），经过碱洗、醇洗后，用乙酸提取胶原蛋白，，但是酸提得到的 并不是胶原蛋白溶液，，仅仅只是溶胀了。这个怎么回事，请大神们指点一下。。 我用酸提得到溶胀胶原蛋白 经过盐析后，也不复溶于酸。 只是分散于酸中，没有粘度。 |
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2楼2019-03-05 16:57:46