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hulqi

金虫 (正式写手)

[交流] 吐温80 可以高温湿热灭菌不?

吐温80 可以高温湿热(121度)灭菌不?
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happybear6222

铁虫 (初入文坛)

可以,你要是谨慎点就116度灭半个小时
9楼2009-09-16 23:04:23
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appledog

金虫 (小有名气)

★ ★
amisking(金币+2,VIP+0): 9-15 22:00
可以的,我做发酵试过,不过是含糖的培养基115度灭的
如果上罐最好单独灭一些,中途可能要补加
2楼2009-03-05 17:10:18
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shunjian970

金虫 (小有名气)

★ ★ ★
amisking(金币+3,VIP+0): 9-15 22:00
吐温80在生产过程中常常会含有游离的脂肪酸,高温易氧化变质,不太提倡高温灭菌,注意高温灭菌后颜色的变化,若颜色变的更深,就是氧化变质了
3楼2009-09-07 14:49:09
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liufabao

金虫 (正式写手)

★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
amisking(金币+1,VIP+0): 9-15 22:00
可以高温灭菌,121,我灭过
4楼2009-09-08 11:19:05
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