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hxl0832

银虫 (小有名气)

[交流] 测定5-HMF方法探讨

查询资料后发现有两种方法:1.分光光度计,2.HPLC
在处理中都要加亚铁氰化钾和乙酸锌(或硫酸锌),我发现两者会产生絮状沉淀啊,是怎么回事呢?俺化学学的不好,不知道他们会产生什么样的反应呢。本来原理是说他们会与5-HMF反应生色的,可是我好像预实验中没有发现颜色有改变啊,怎么回事呢?希望知情者给予帮助,或提供参考资料,不甚感激。
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