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红楼蕉下客

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[交流] 土豆中提取酪氨酸酶

怎么样在土豆中提取酪氨酸酶更合适？我用的是把土豆放在冰箱4摄氏度预冷4小时，然后按1:1加入磷酸缓冲液提取。可是这样提取酶的活性好像不高，完怎么检测它的活性呢？

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1楼 2018-01-16 07:24:00

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