| 查看: 580 | 回复: 1 | |||
[交流]
微生物发酵
|
最近在看酵母菌的发酵动力学方面的文献，有一个问题越看越困惑：酒精的生产与酵母菌是偶联型的，所以在酵母菌大量繁殖的时候酒精也大量生成，但是酒精的生产不是应该在厌氧环境中么?而酵母菌的大量繁殖是在有足够氧气的环境中才会发生的啊，这个感觉很矛盾啊，感觉在酵母菌大量繁殖的时候不应该有酒精生成才对。但是现有的动力学模型中酒精和酵母菌的产量是 同时大量生成的，而且实验也是这样的结果，希望大神给解惑 |
回复此楼» 猜你喜欢
依托企业入选了国家启明计划青年人才。有无高校可以引进的。
已经有7人回复
-
遇见不省心的家人很难过
已经有24人回复
-
博士延得我，科研能力直往上蹿
已经有9人回复
-
天津大学招2026.09的博士生，欢迎大家推荐交流（博导是本人）
已经有6人回复
-
AI 太可怕了，写基金时，提出想法，直接生成的文字比自己想得深远，还有科学性
已经有6人回复
-
有院领导为了换新车，用横向课题经费买了俩车
已经有9人回复
-
酰胺脱乙酰基
已经有13人回复
-
同年申请2项不同项目，第1个项目里不写第2个项目的信息，可以吗
已经有4人回复
-
有时候真觉得大城市人没有县城人甚至个体户幸福
已经有10人回复
匿名
用户注销 (知名作家)
- 应助: 180 (高中生)
- 金币: 3230.1
- 散金: 1029
- 红花: 98
- 沙发: 3
- 帖子: 5016
- 在线: 886.8小时
- 虫号: 0
- 注册: 2009-11-09
- 性别: GG
- 专业: 细胞增殖、生长与分化
2楼2018-01-09 11:55:32