| 查看: 170 | 回复: 0 | |||
| 当前主题已经存档。 | |||
黑色腰带至尊木虫 (文坛精英)
纯纯家族之长发MM
|
[交流]
吃好主食养生效果胜补药
|
||
|
小米粥，黄金粥 小米熬粥一直有“黄金粥”之美称。对于老弱病人和产妇来说，小米是最理想不过的滋补品。由于小米不需精制，它保存了许多维生素和矿物质，其中所含有的蛋白质、脂肪、钙等含量都比大米高。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首，等重量的小米中含铁量比大米高一倍，有利于产妇产后滋阴养血。 小米不仅营养全面丰富，还有养胃的功效。中医认为小米味甘、咸、性凉，入肾、脾、胃经，《本草纲目》就有小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”的记载。因而对于体弱多病，气血不足，脾胃虚弱的老人十分有益。难怪北京中医药大学东直门医院内科教授姜良铎直言：“小米最养人。” 姜良铎指出，尽管小米熬粥是非常好的做法，但本着五谷要杂吃的原则，可向小米粥中加入诸如土豆、红薯、大枣、莲子、百合等熬制，均衡其营养。另外，由于粥类食品易吸收，导致血糖快速升高，所以患有糖尿病的人在喝粥时需要慎重一些。 薏米止疼又降压 吃惯了大米、小米，甚至黑米后，是不是还想再换换新口味?冯佰利推荐，老人及病弱者可以吃些薏米，它对于高血压有辅助治疗效果。 薏米，也叫薏苡，属于小杂粮的一种，其含有丰富的矿物元素，尤其是人体必需的铁、锌、锰等微量元素，有上乘的保健食疗功效。此外，薏米仁中所含的薏苡素有解热镇痛和降低血压的作用，薏苡仁油在低浓度时对呼吸、心脏有兴奋作用，高浓度时则有抑制作用，可显著扩大肺血管、改善肺脏的血液循环。而中医理论认为，薏米性寒，入脾肺肾经，具有健脾、补肺、清热、渗湿的功能。因而，《齐民四术》就曾指出，“米益人心脾，尤宜老病孕产，合糯米为粥、味至美”。 冯佰利建议，老人、病患及孕产妇，可多将薏米与糯米同煮成粥食用;如喜爱面食，也可购买薏米大麦粉，将其制成面条、包子等;想图方便的人，平时多吃点薏米饼干等加工食品也能起到一定的保健功效。 本文来源；http://www.cnkang.com/zyzy/yssl/ysty/200903/121277.html |
回复此楼» 猜你喜欢
262求调剂
已经有3人回复
-
303求调剂
已经有5人回复
-
300求调剂，材料科学英一数二
已经有17人回复
-
一志愿北京化工大学材料与化工（085600）296求调剂
已经有21人回复
-
307求调剂
已经有15人回复
-
286分调剂
已经有9人回复
-
求调剂323材料与化工
已经有8人回复
-
322求调剂：一志愿湖南大学 材料与化工（085600），已过六级。
已经有5人回复
-
0703化学321分求调剂
已经有6人回复
-
292求调剂
已经有10人回复
» 本主题相关商家推荐: (我也要在这里推广)
