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2013021225铁杆木虫 (正式写手)
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[求助]
油脂检测 已有1人参与
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最近遇到一件色谱分析方面的难题，求教各位专业大虾： 物质：鱼油乙酯：气相结果显示，DHA-EE 42.628%, EPA-EE 36.356%; 最近在用这个底物做一个反应，采用HPLC法在分析产物时候，同时对鱼油乙酯成分也做了检测。 检测方法：HPLC-UV, U3000，XTerra RP18(250x4.6mm,5μm)，检测波长：215nm；流动相：甲醇：水=90:10（v/v），底物鱼油乙酯溶于乙醇。 用DHA-EE和EPA-EE标品定量的时候发现，EPA-EE为31.633%，结果勉强可以接受，但是惊奇地发现，液相法对DHA-EE的时候居然发现，DHA-EE的含量居然为78.233%。换了色谱柱和标品重复的结果依然如此，感觉很是不解，为什么会有如此大的差异。遂向各位请教，还请各位大侠指点迷津！灰常感谢！！  |
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食品科学论文润色/翻译怎么收费?
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sony8620
铁杆木虫 (文学泰斗)
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2013021225
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zinfly
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