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加纳岛精灵金虫 (正式写手)
无
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[求助]
直连淀粉和支链淀粉标品的购买
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请问各位做淀粉方面研究的前辈，你们支链和直连淀粉的标品都是在哪里买的。我测定直连淀粉含量的买的标品出现了问题，现在已经买了两次标品，在淀粉浓度相同的时候，样品与碘反应液的吸光度值（在620nm，720nm都测过）总是大于直连淀粉标品，两次买的直连淀粉标品与碘反应物的吸收曲线都和国家标准里的要求有一定差距，并且我还用偏光显微镜观察到了直连和直连淀粉标品的偏光十字，请问这样是不是就可已确定是标品出了问题？因为如果可以观察的到偏光十字的话，就说明淀粉颗粒是完整的，淀粉颗粒是由直连淀粉和支链淀粉相互交替沉积而成的，支链或智联淀粉的提取是不可能在不破坏淀粉颗粒结构就完成的。 如果有虫友直连淀粉含量的测定做的结果比较好的话，可不可以分享一下你们的直连淀粉和支链淀粉的标品是在哪里买的，最好可以把你们做的结果发一下。 |
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木虫 (正式写手)
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