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臧凯050

木虫 (小有名气)

[求助] 饮料问题求助

有没有作饮料的大神,我之前没接触过饮料,我看过文献后,现在想请教一些相关的问题:
1 我们现在要求做系列保健饮料,我有点不理解这个系列是什么意思,什么样的才能称为系列?
2 用水浸提后,为了保证安全在调配之前,我是不是需要做一些相关的检测,如果需要,那需要做那些检测?
3 对于调配的只有品尝这种检测方法吗?
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