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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 精细化工 » 表面活性剂 » 甘油硬脂酸酯和甘油硬脂酸酯SE的区别
北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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hellomakiyo

新虫 (初入文坛)

[交流] 甘油硬脂酸酯和甘油硬脂酸酯SE的区别 已有2人参与

请教各位老师，甘油硬脂酸、单甘脂、甘油硬脂酸酯SE这几个有什么区别吗？困惑中……

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1楼 2017-12-21 10:39:31
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SSW丶Winnie

铜虫 (正式写手)
★ ★
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寒带森林: 金币+1, 回帖交流奖励，欢迎常来精化版 2017-12-22 22:00:24
S E是蔗糖硬脂酸酯，非离子乳化剂，甘油硬脂酸酯是甘油和脂肪酸反应物，其中包括了单甘油硬酯酸酯（单甘酯）,前面是统称，后面那个是表活，乳化挤

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2楼2017-12-22 10:42:45
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ycqi123

金虫 (正式写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
甘油硬脂酸酯是统称，可以分为甘油单硬脂酸酯（乳化剂），甘油二硬脂酸酯（增稠剂和珠光剂），甘油三硬脂酸酯（也加三硬脂精）；
单甘脂就是甘油单硬脂酸酯，HLB值在4-6左右（不同的厂家酯化不一样，单甘脂和二硬脂酸酯含量不一样），通常是油包水乳化剂；
甘油硬脂酸酯SE也叫自乳化单甘脂，是含有一点阴离子存在的，HLB通常比较高，一般作为水包油乳化剂使用
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3楼2017-12-24 19:22:16
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hellomakiyo

新虫 (初入文坛)
内容已删除
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4楼2018-01-17 11:04:02
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hellomakiyo

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by SSW丶Winnie at 2017-12-22 10:42:45
S E是蔗糖硬脂酸酯，非离子乳化剂，甘油硬脂酸酯是甘油和脂肪酸反应物，其中包括了单甘油硬酯酸酯（单甘酯）,前面是统称，后面那个是表活，乳化挤

懂了，谢谢解答～

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5楼2018-01-17 11:04:38
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