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书名：天然食品乳化剂和乳状液：组成、性质、制备、加工与应用. 作者： 焦学瞬 出版社： 科学出版社 哪位有这本书的电子版，可不可以共享一下，谢谢！！ [ Last edited by chendg1688521 on 2009-3-4 at 16:01 ] |
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