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范鹏举

新虫 (正式写手)

[求助] 胶体 已有1人参与

物理化学，胶体那一章

胶体


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1楼 2017-12-12 14:27:10
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mobirthte

专家顾问 (著名写手)

纵使神明在此，我亦要胜他半子

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与，应助指数 +1
冰点降温: 金币+1, 谢谢回帖交流，欢迎常来无机物化版块。 2017-12-13 10:05:13
范鹏举(冰点降温代发): 金币+1 2017-12-13 10:05:46
蛋白质变性！
金属离子盐有利于促进蛋白质变性凝固下来！
赞一下(1人) 回复此楼
全自动曲率光速飞船，全宇宙限量1台，看看也不亏（ETO宣）
2楼2017-12-12 15:52:31
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冰点降温

版主 (文坛精英)

优秀版主优秀版主优秀版主优秀版主优秀版主优秀版主优秀版主优秀版主优秀版主
盐加多了，蛋白会有较多的沉淀在底部。没加的话，应该分布均匀一些吧。还有，不咸

蒸的时间过长，现象是蛋羹会变成多孔海绵状物质。
赞一下(1人) 回复此楼
生于忧患，死于安乐。
3楼2017-12-13 10:09:20
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