24小时热门版块排行榜    

查看: 488  |  回复: 3

0forever

新虫 (初入文坛)

[求助] 酵母菌发酵

果醋酒精发酵时酵母菌需要定时排气吗?还是说先有氧一段时间然后密封无氧发酵?求

发自小木虫Android客户端
回复此楼

» 猜你喜欢

已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

2511956298

铜虫 (初入文坛)

★ ★ ★ ★ ★
snoopytbw: 金币+5, 赞助鼓励 2017-12-10 14:56:41
需要定期排气,否则产生了二氧化碳是罐内压强过高,产生危险。如果是用瓶子的话,指不定会喷出来。
其次我们做啤酒就是把麦芽汁弄好了之后直接加入酵母,再也没进过氧气了
2楼2017-12-05 11:16:39
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

2511956298

铜虫 (初入文坛)

如果你要单纯发酵乙醇的话。。先有氧,增加菌浓后期无氧产乙醇也是可以哒。能缩短发酵时间吧
3楼2017-12-05 11:25:08
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

0forever

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
2楼: Originally posted by 2511956298 at 2017-12-05 11:16:39
需要定期排气,否则产生了二氧化碳是罐内压强过高,产生危险。如果是用瓶子的话,指不定会喷出来。
其次我们做啤酒就是把麦芽汁弄好了之后直接加入酵母,再也没进过氧气了

谢谢哦

发自小木虫Android客户端
4楼2017-12-10 13:06:25
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 0forever 的主题更新
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 一志愿天大材料与化工(085600)总分338 +4 蔡大美女 2026-03-13 4/200 2026-03-18 22:47 by walc
[考研] 330求调剂 +3 小材化本科 2026-03-18 3/150 2026-03-18 21:55 by 无懈可击111
[考研] 321求调剂 +3 何润采123 2026-03-18 3/150 2026-03-18 21:27 by li123456789.
[考研] 328求调剂,英语六级551,有科研经历 +3 生物工程调剂 2026-03-17 7/350 2026-03-18 20:41 by Wangjingyue
[考研] 一志愿天津大学化学工艺专业(081702)315分求调剂 +10 yangfz 2026-03-17 10/500 2026-03-18 20:14 by walc
[考研] 0703化学调剂,求各位老师收留 +9 秋有木北 2026-03-14 9/450 2026-03-18 19:49 by macy2011
[考研] 295求调剂 +3 一志愿京区211 2026-03-18 5/250 2026-03-18 17:03 by zhaoqian0518
[考研] 材料专硕274一志愿陕西师范大学求调剂 +6 薛云鹏 2026-03-13 6/300 2026-03-18 14:14 by 脱颖而出
[考博] 26博士申请 +3 1042136743 2026-03-17 3/150 2026-03-17 23:30 by 轻松不少随
[考研] 268求调剂 +7 好运连绵不绝 2026-03-12 8/400 2026-03-17 20:28 by xilongliang
[硕博家园] 湖北工业大学 生命科学与健康学院-课题组招收2026级食品/生物方向硕士 +3 1喜春8 2026-03-17 5/250 2026-03-17 17:18 by ber川cool子
[考研] 材料专硕326求调剂 +6 墨煜姒莘 2026-03-15 7/350 2026-03-17 17:10 by ruiyingmiao
[考研] 26考研求调剂 +6 丶宏Sir 2026-03-13 6/300 2026-03-17 16:13 by 醉在风里
[考研] 304求调剂 +5 素年祭语 2026-03-15 5/250 2026-03-16 17:00 by 我的船我的海
[考研] 318求调剂 +3 Yanyali 2026-03-15 3/150 2026-03-16 16:41 by houyaoxu
[考研] 070305求调剂 +3 mlpqaz03 2026-03-14 4/200 2026-03-15 11:04 by peike
[基金申请] 现在如何回避去年的某一个专家,不知道名字 +3 zk200107 2026-03-12 6/300 2026-03-14 17:13 by zk200107
[考研] 材料与化工(0856)304求B区调剂 +6 邱gl 2026-03-12 7/350 2026-03-13 23:24 by 邱gl
[考研] [0860]321分求调剂,ab区皆可 +4 宝贵热 2026-03-13 4/200 2026-03-13 22:01 by 星空星月
[考研] 311求调剂 +3 冬十三 2026-03-13 3/150 2026-03-13 20:41 by JourneyLucky
信息提示
请填处理意见