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制备油包水乳状液都是用磁力搅拌过夜这种方式的么? 发自小木虫IOS客户端 |
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2楼2017-12-04 19:49:16
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文献中都有,一般好像是7000rpm-10000rpm左右,是油包水还是水包油主要看你选用的乳化剂类型,亲油的乳化剂制备出来的就是油包水,也可以将制备好的乳液取一滴滴在水中,若是与水融合就是水包油的,反之亦然,静置看分层也是可以的 发自小木虫Android客户端 |
4楼2017-12-06 08:04:32
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5楼2017-12-06 08:38:58













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