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含有少量大豆油的蛋白质如何测定蛋白质浓度 已有1人参与
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如题,要测定乳化凝胶在离心过后的清液中的蛋白质含量,但是清液中含有少量的大豆油,大豆油会影响光吸收,那么该如何测定蛋白质的浓度呢? 发自小木虫Android客户端 |
hldj1964
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2楼2017-12-04 08:13:24













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