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碳酸钙制粒及崩解问题
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各位战友大家好,请大家帮忙参详一下以下保健品配方: 碳酸钙:48%; 无水葡萄糖:25.981%; 果酸钙:20% 叶酸:0.019 山梨醇:5% 硬脂酸镁:1% 由于批件要求,只能用水制粒,试过碳酸钙与葡萄糖放进去一起制粒,其他物料外加。小试脆碎度小于0.3%,崩解<30min,平行两份结果接近;遂放大,第一锅分步加桨,8%+3%,时间为120s+910s,发现硬颗粒(>20目筛)占比10%左右,第二锅调整加浆量至9%,一次加桨,搅拌时间120s,硬颗粒20%,此为疑点1;密封袋密封室温放置一天,硬度上升20-50N 考虑到减少硬颗粒含量,将果酸钙加进去制粒,崩解时间>30min,遂将果酸钙外加,同上条件储存,硬度上升50-70N; 减少碳酸钙、葡萄糖、硬镁比例,增加果酸钙比例且外加,由于实验室缺少果酸钙物料,先用柠檬酸钙代替(前辈说这两物料性质差别不大),崩解超过60min; 现在已经想不到更好的工艺优化方法,还请各位战友帮帮忙,畅所欲言,先谢过各位啦~ ![]() |
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2楼2018-01-10 22:20:17











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