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酸水解DNS法测定淀粉含量，测定值比正常低了近一半 已有2人参与
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1g甘薯干粉，水浴除去可溶性糖，6mol/l盐酸10ml加14ml水，沸水浴30min，抽滤，调PH等于7-7.5间，定容到100ml，取1ml稀释10倍，取稀释后1ml加1ml水+3mlDNS，沸水浴5min，定容到25ml，540nm测吸光值。R方0.999，计算公式淀粉含量=m(Abs)*1000/(1*1*1000)*0.9*100% 发自小木虫Android客户端 |
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2楼2017-11-28 12:18:37
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