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hunterli79

金虫 (正式写手)


[资源] 【资源】油脂化学方面的书籍若干

油脂化学(张根旺 主编)
http://ishare.iask.sina.com.cn/cgi-bin/fileid.cgi?fileid=4852790

油脂加工工艺学(苏望懿 主编)
http://iask.sina.com.cn/user/my_ishare.php?uid=1292982372

油脂加工工艺与设备
http://ishare.iask.sina.com.cn/cgi-bin/fileid.cgi?fileid=4852786

油脂与健康(刘应泉 著)
http://ishare.iask.sina.com.cn/cgi-bin/fileid.cgi?fileid=4852784

蔗糖酯的合成与应用
http://ishare.iask.sina.com.cn/cgi-bin/fileid.cgi?fileid=4852782

脂肪醇制造与应用
http://ishare.iask.sina.com.cn/cgi-bin/fileid.cgi?fileid=4852781

植物油脂加工实用技术(彭阳生 主编)
http://ishare.iask.sina.com.cn/cgi-bin/fileid.cgi?fileid=4852776

动物油脂生产手册
http://ishare.iask.sina.com.cn/cgi-bin/fileid.cgi?fileid=4847100

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[ Last edited by hunterli79 on 2009-3-3 at 17:18 ]
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mss163

木虫 (正式写手)


★★★★★ 五星级,优秀推荐

楼主有没有 陈 洁 编的《油脂化学(油脂生产原理与应用技术丛书)》
谢谢了
28楼2009-11-28 15:35:21
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查看全部 42 个回答

LGC

金虫 (职业作家)


★★★★★ 五星级,优秀推荐

haoahao
7楼2009-02-27 07:51:31
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简单回复
chenlink4楼
2009-02-26 18:54   回复  
 好!!!!!!!!!!
wzwlym6楼
2009-02-27 07:42   回复  
 
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