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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 精细化工 » 【资源】油脂化学方面的书籍若干
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hunterli79

金虫 (正式写手)

[资源] 【资源】油脂化学方面的书籍若干

油脂化学（张根旺 主编）
http://ishare.iask.sina.com.cn/cgi-bin/fileid.cgi?fileid=4852790

油脂加工工艺学（苏望懿 主编）
http://iask.sina.com.cn/user/my_ishare.php?uid=1292982372

油脂加工工艺与设备
http://ishare.iask.sina.com.cn/cgi-bin/fileid.cgi?fileid=4852786

油脂与健康（刘应泉 著）
http://ishare.iask.sina.com.cn/cgi-bin/fileid.cgi?fileid=4852784

蔗糖酯的合成与应用
http://ishare.iask.sina.com.cn/cgi-bin/fileid.cgi?fileid=4852782

脂肪醇制造与应用
http://ishare.iask.sina.com.cn/cgi-bin/fileid.cgi?fileid=4852781

植物油脂加工实用技术（彭阳生 主编）
http://ishare.iask.sina.com.cn/cgi-bin/fileid.cgi?fileid=4852776

动物油脂生产手册
http://ishare.iask.sina.com.cn/cgi-bin/fileid.cgi?fileid=4847100

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[ Last edited by hunterli79 on 2009-3-3 at 17:18 ]
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1楼2009-02-25 15:46:26
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yuyile

金虫 (小有名气)

★★★★★ 五星级,优秀推荐

很好，谢谢楼主！
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21楼2009-03-17 12:12:48
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