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新虫 (初入文坛)

[求助] 皂化1克脂肪所需KOH的毫克数,称为皂化价,可是为何测其皂化... 已有2人参与

皂化1克脂肪所需KOH的毫克数,称为皂化价,可是为何测其皂化价时是用氢氧化钠乙醇溶液?

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hldj1964

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皂化价测定时是用氢氧化钠乙醇溶液,其中和的碱当量是相同的,为统一比较方便,统一用氢氧化钾来表示。
从事科研工作数载,现已退休,有一些经验可以奉献给年轻人,但电脑水平不佳,还需学习。
2楼2017-11-21 08:16:54
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zinfly

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
这个是为了统一比较,用的是就是氢氧化钾,如果你后面用氢氧化钾乙醇,就不用换算。
3楼2017-11-23 20:42:45
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