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damojinghong

至尊木虫 (知名作家)

娴 囩 嘢 鹤 唻 厾 呒 琮

[交流] 孜然土豆[图文]


孜然土豆[图文]




孜然土豆[图文]
做法及步骤
·原  料:
小土豆一斤、孜然粉一大匙、辣椒粉一大匙、花椒粉一小匙、葱三棵、酱油三大匙、盐、味精适量。

·操  作:
1、将土豆放沸水锅中煮半分钟后捞出过凉水。

2、将土豆切成滚刀块(最好是用指头大小的土豆,那种就不用切了,我是因为没买到那种极小的土豆才用这个代替的);葱切碎。

3、锅中加约一斤水,烧沸后放入土豆块、酱油,加盖用中火烧软。

4、放适量盐后续烧至水完全干,下孜然粉、花椒粉、辣椒粉、葱碎、味精。

5、翻炒约一分钟后起锅装盘即可上桌。










[ Last edited by damojinghong on 2009-2-25 at 20:38 ]
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doublepig

铜虫 (正式写手)

我觉得那葱末可以等装完盘再洒,看相会更好点儿
!!!!!!!!!
7楼2009-02-25 15:26:00
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kelg

荣誉版主 (知名作家)

优秀版主

虽然现在不能吃刺激性的
还是馋那
这人很懒,什么都没留下:)
2楼2009-02-24 09:30:42
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damojinghong

至尊木虫 (知名作家)

娴 囩 嘢 鹤 唻 厾 呒 琮

哈哈
手术后就是挺痛苦的
回头给你找些清淡的
3楼2009-02-24 11:44:24
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xiaogua511

金虫 (正式写手)

很简单的样子啊
SO  GOOD
8楼2009-04-02 20:29:18
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