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等吃的戥戥

新虫 (初入文坛)

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专业: 食品科学

[求助] 抗氧化实验

7mM/L的ABTS和2.45mM/L的过硫酸钾等体积混合，室温避光放置12-16小时，在光谱扫描时在235，331，365nm有较高的吸光值，与理论734nm有较大吸收存在差异，想知道这是怎么回事，我要取我自己扫出来的最大吸收波长么？3个波长的物质是一样的么？ABTS用无水乙醇溶解，过硫酸钾用蒸馏水溶解。急，在线等。

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1楼 2017-11-15 10:08:06

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