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wky_n

新虫 (小有名气)

[求助] 多糖和可溶性糖测定方法的区别 已有1人参与

在实验指导书看到可溶性糖用蒽酮法测,又看到文献上测多糖用的也是蒽酮法,只是多了用超声波提取。但是可溶性糖又不等同于多糖,为什么方法是一样的呢,我两个指标都测,能不能一个用苯酚法,一个用蒽酮法呢?但是这样不相当于是同样的指标,换了方法测两次吗?求好心人帮我解答一下,我想不明白。谢谢!

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晋鹏

版主 (知名作家)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
两者的差别在于多糖和可溶性糖得提取,而不是测定。
苯酚法、蒽酮法都是可以的。
但是连中广核的提取过程必然是不一样的,应该严谨一些。
及时行乐,人生不留遗憾!
2楼2017-11-14 08:46:37
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繁夏

版主 (知名作家)

优秀版主优秀版主

蒽酮比色法是可以测定总糖的方法,所以测糖都可以用,具体什么糖,要根据你的提取过程来说。可溶性糖也包括多糖,多糖也有可溶性糖。

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3楼2017-11-14 20:33:34
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