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求助对果汁进行包埋后喷雾干燥的方法
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| 我们之前对苹果、蓝莓等按比例添加麦芽糊精，混匀后在固含40%直接喷雾干燥，但粘塔比较严重，看能不能先将果汁进行包埋，微胶囊处理，然后进行喷雾干燥，减少粘塔，提高收率，减少成本。大家有什么方法吗？ |
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食品科学论文润色/翻译怎么收费?
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zhide2011
木虫 (正式写手)
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2楼2017-11-09 21:18:31