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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 想知道关于蛋白质方面的知识
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川农唐林

新虫 (小有名气)

[交流] 想知道关于蛋白质方面的知识 已有3人参与

刚上大二，刚联系了老师，老师的方向是蛋白质，但老师也不管我，我也不好意思跟老师开口，我觉得自己知识能力都不够，对蛋白质的了解只停留在高中阶段，这样来做实验根本就是不可能的。所以想请教各位大神一下，有没有视频或者是书籍讲关于蛋白质实验方面的。

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1楼 2017-10-29 00:17:41
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cf沐晴

新虫 (正式写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
这问题太范了，可以去自己找找文献看吧

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2楼2017-10-29 00:20:04
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川农唐林

新虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by cf沐晴 at 2017-10-29 00:20:04
这问题太范了，可以去自己找找文献看吧

文献太多了，不知道从何开头啊！

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3楼2017-10-29 10:47:28
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SherHolmes

新虫 (小有名气)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
从实验室老师，师兄师姐发的文章开始了解整个实验室的大致方向，慢慢看最新的文章就行了

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4楼2017-11-09 00:24:46
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flyangelfei

新虫 (初入文坛)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
蛋白质可以是做提取工艺的研究，有做功能性质研究的，有做分离纯化的。你看看你的老师是做什么东西的蛋白质的。可以通过关键词去查找文献看。可以首先从你们实验室老师、师兄师姐的文章开始看。
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5楼2017-11-09 10:42:15
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川农唐林

新虫 (小有名气)
引用回帖:
5楼: Originally posted by flyangelfei at 2017-11-09 10:42:15
蛋白质可以是做提取工艺的研究，有做功能性质研究的，有做分离纯化的。你看看你的老师是做什么东西的蛋白质的。可以通过关键词去查找文献看。可以首先从你们实验室老师、师兄师姐的文章开始看。

嗯嗯，谢谢

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6楼2017-11-09 13:20:27
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