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你个名字好难铁虫 (初入文坛)
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蛋白质的优先水化
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| 在文献中看到多羟基化合物能够稳定蛋白质，其原因可能是导致蛋白质的“优先水化”，请问他们说的优先水化指的是什么意思？谢谢各位大神！！！ |
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长_青
木虫 (知名作家)
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