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潇雨淅沥

铜虫 (初入文坛)

[求助] 在蜂蜜类饮料产品中加入色素、防腐剂等物质会产生絮凝

在做蜂蜜饮料时总是会遇到此类问题,只知道会产生反应,但不知道具体是蜂蜜中什么物质引起的,也不清楚如何去避免,望高人指教~
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好好学习,白墨迹
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qiaohui86

木虫 (正式写手)

天然蜂蜜中有蛋白质,加入后或许会导致蛋白析出,出现你的状况。

发自小木虫Android客户端
2楼2017-10-22 15:18:23
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