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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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wncgliu86

专家顾问

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[交流] 关于糖水解

请问糖水解为什么用三氟乙酸而不用其他酸,如乙酸等
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chengweiyan

版主

优秀!!有木有!!!优秀!!有木有!!!优秀!!有木有!!!优秀!!有木有!!!

用呀,我们都用的有硫酸,盐酸,乙酸等,当然还有三氟乙酸
2楼2009-03-26 21:53:55
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pal2004

超级版主

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★ ★
lwf991229(金币+2,VIP+0):感谢参与讨论~3Q~ 3-27 10:14
使用三氟乙酸,使用它酸性比较强,但相对盐酸等又较温和,不致于破坏单糖内部化学键,没有氧化性,而且容易减压蒸走。
3楼2009-03-27 09:36:18
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feixiang1788

主管区长

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karl2100(金币+1,VIP+0):多谢指教! 3-30 01:49
三氟乙酸属于部分酸水解,它可以将糖的支链进行水解,而不破坏主链,一般用硫酸2M/L的浓度即可完全酸水解
4楼2009-03-29 23:57:53
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