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做GC/MS分析，定性报告里面出现很奇怪的物质 已有1人参与
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如图所示，这是我甲酯化后 ，上样进行GC/MS分析之后，定性报告里面的可能的一个物质！这是一个什么物质啊？ 既不是脂肪酸，又不是甲酯化的产物！而且，我的很多峰都是出现的是这个物质！太奇怪了！ 附上我甲酯化的方法（很多英文文献里面用到的方法）：取4g奶酪，加入10g无水Na2SO4，磨碎。转移粉末到50ml的离心管中按顺序加入，0.3ml的2.5mol/L的浓H2SO4，15ml乙醚/庚烷（1:1），室温下离心5min，取上清液上样分析。 这个甲酯化方法很奇怪啊！既没有加氢氧化钠，也没有加甲醇，这个能叫甲酯化吗？？？！！  甲酯化结果.jpg |
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