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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 农林 » 作物 » 测冻藏面筋蛋白的疏水性
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朱建

新虫 (初入文坛)

[求助] 测冻藏面筋蛋白的疏水性 已有1人参与

测冻藏面筋中的疏水性，将面筋溶于磷酸盐缓冲溶液中，那个磷酸缓冲溶液就只是磷酸二氢钠和磷酸氢二钠配的吗？那上清蛋白液中都是哪些蛋白，也就是测疏水性的蛋白浓度指的是什么蛋白

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1楼 2017-09-30 23:46:55
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winterb

铁杆木虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
朱建(晋鹏代发): 金币+1, 鼓励回帖交流~欢迎常来农林版交流经验~ 2017-10-03 19:09:00
面筋蛋白不 溶于磷酸盐缓冲溶液.
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2楼2017-10-02 01:29:09
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朱建

新虫 (初入文坛)
您指的磷酸缓冲溶液就是我说的那种配方吗？

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3楼2017-10-03 18:05:53
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