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测冻藏面筋蛋白的疏水性 已有1人参与
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测冻藏面筋中的疏水性，将面筋溶于磷酸盐缓冲溶液中，那个磷酸缓冲溶液就只是磷酸二氢钠和磷酸氢二钠配的吗？那上清蛋白液中都是哪些蛋白，也就是测疏水性的蛋白浓度指的是什么蛋白 发自小木虫Android客户端 |
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