24小时热门版块排行榜    

查看: 246  |  回复: 0

朱建

新虫 (初入文坛)

[求助] 测可面筋中冻结水含量

我想求助一下,我想测反复冻融后面筋蛋白中的可冻结水含量,那在测的时候是将面筋解冻后测,还是从冰箱中取出来后立即测?

发自小木虫Android客户端
回复此楼
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 朱建 的主题更新
信息提示
请填处理意见