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欧阳抆泪金虫 (小有名气)
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关于2015药典四部，药用辅料蔗糖项下还原糖测定 已有1人参与
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还原糖 取本品5.0g，置250ml锥形瓶中，加水25ml溶解后，精密加碱性枸橼酸铜试液25ml与玻璃珠数粒，加热回流使在3分钟内沸腾，从全沸时起，连续沸腾5分钟，迅速冷却至室温（此时应注意勿使瓶中氧化亚铜与空气接触），立即加25%碘化钾溶液15ml，摇匀，随振摇随缓缓加入硫酸溶液（1→5）25ml，俟二氧化碳停止放出后，立即用硫代硫酸钠滴定液（0.1mol/L）滴定，至近终点时，加淀粉指示液2ml，继续滴定至蓝色消失，同时做一空白试验；二者消耗硫代硫酸钠滴定液（0.1mol/L）的差数不得过2.0ml（0.10%）。 反应如下  按照这样计算， 还原糖（葡萄糖/果糖）:硫代硫酸钠的摩尔比是1：2 我按照2.0mL算出来的还原糖质量分数是0.36% 附上碱式构橼酸铜配置  |
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