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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 分析 » 化学分析 » 灼烧残渣实验
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1992cxx

新虫 (初入文坛)

[交流] 灼烧残渣实验 已有3人参与

灼烧残渣实验中，如果是偏碱性的样品，那么灼烧残渣值做出来是偏大，还是偏小。谢谢！！。求告知。

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1楼 2017-09-22 10:46:28
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1992cxx

新虫 (初入文坛)
也就是说对样品，加了碱性物质，对灼烧残渣测定会有什么影响？

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2楼2017-09-22 11:57:46
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zhanghantao

木虫 (著名写手)
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灼烧残渣一般以硫酸盐计
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3楼2017-09-22 12:15:09
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1992cxx

新虫 (初入文坛)
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3楼: Originally posted by zhanghantao at 2017-09-22 12:15:09
灼烧残渣一般以硫酸盐计

能说详细点吗？我们是通过碱来调的酸度。同样的样品，就因为酸度不一样。所以灼烧残渣做出来都不一样。谢谢。

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4楼2017-09-22 12:44:33
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zhanghantao

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4楼: Originally posted by 1992cxx at 2017-09-22 12:44:33
能说详细点吗？我们是通过碱来调的酸度。同样的样品，就因为酸度不一样。所以灼烧残渣做出来都不一样。谢谢。
...

灼烧残渣是检验样品纯度的指标，酸度（一般以硫酸计）也可以作一个杂质指标，为什么要用灼烧残渣来表述呢？
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5楼2017-09-22 13:16:18
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1992cxx

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
5楼: Originally posted by zhanghantao at 2017-09-22 13:16:18
灼烧残渣是检验样品纯度的指标，酸度（一般以硫酸计）也可以作一个杂质指标，为什么要用灼烧残渣来表述呢？...

只是想知道原因，为什么加了碱之后。灼烧残渣做出来的数值就不一样。明明是同种食品

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6楼2017-09-22 13:37:58
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zhanghantao

木虫 (著名写手)
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6楼: Originally posted by 1992cxx at 2017-09-22 13:37:58
只是想知道原因，为什么加了碱之后。灼烧残渣做出来的数值就不一样。明明是同种食品
...

加碱，也就相当于加盐。我是这么理解的。
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7楼2017-09-22 15:34:16
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ltcjuan

金虫 (小有名气)
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碱里是有金属离子的，比如小苏打里有钠，那么烧过以后就变成了硫酸的钠盐，当然残渣就高了，本来残渣体现的就是含盐量
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8楼2017-09-26 13:40:32
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大周是大球哥

新虫 (初入文坛)
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6楼: Originally posted by 1992cxx at 2017-09-22 13:37:58
只是想知道原因，为什么加了碱之后。灼烧残渣做出来的数值就不一样。明明是同种食品
...

碱这东西中和了酸，成了盐，肯定烧不掉啊，那炽灼残渣可不就多了吗
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9楼2017-09-27 12:55:03
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