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cocogol

金虫 (小有名气)

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[交流] 求助关于降低水的冷凝点（冰点）已有1人参与

网上找到了一篇这样的报道，感觉这种报道不符合稀溶液的依数性，不知有没有人做过这样的研究，为什么会有这样的报道？能是真实的吗？

日本科学家已找到防止水冻结的天然物质
http://www.sina.com.cn 2007年07月30日00:00 石家庄日报
　　新华社东京7月28日电（记者钱铮）日本研究人员已在植物色素中找到一种防止水在低温下结冰的物质，只要将这种物质以0．01％的比例混入水中，水在零下10摄氏度的环境中也不会结冰。

　　共同社报道说，当温度降到零摄氏度以下，水会凝聚微小冰核，有了冰核，水分子可在其表面按一定的规则排列形成冰晶。北海道大学教授藤川清三的研究小组发现，生长于寒冷地区的树木的组织，即使在低温环境下也不会冻结。他们于是提取这些树木的组织成分加以分析，结果发现其中的山奈酚－7－Ｏ－葡萄糖甙可阻止冰核生成。

　　研究人员说，这种物质或许可用于移植用脏器的低温保存等领域。目前，移植用脏器一般被浸泡在含生理盐水的液体中保存。液体温度越低，细胞的代谢越慢，脏器保存的时间也越长。但液体温度过低会冻结并伤害细胞，所以实际情况下脏器的长期保存非常困难。而水中只需添加0．01％的山奈酚－7－Ｏ－葡萄糖甙，水温下降到零下10摄氏度也不会冻结，脏器的保存时间将可能得到大幅延长。

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