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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 碳水化合物 » 多糖降解后有白色絮状析出
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weiwokaoyan

银虫 (著名写手)

[求助] 多糖降解后有白色絮状析出 已有1人参与

提取的粗多糖，溶解后用过氧化氢降解，降解过程中有白色絮状物析出沉于底部，这样正常吗，不应该是均一的溶液吗？没有加乙醇沉淀也会有析出吗？
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1楼 2017-09-19 15:51:39
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weiwokaoyan

银虫 (著名写手)
本来就是粗品，没纯化

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3楼2017-09-19 22:37:47
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sqzhang

禁虫 (正式写手)
感谢参与，应助指数 +1
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2楼2017-09-19 18:14:23
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桔子子子

新虫 (初入文坛)
请问你粗多糖怎么溶解的呀？我试了用乙醇都不溶

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4楼2017-10-11 17:20:10
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weiwokaoyan

银虫 (著名写手)
多糖肯定不溶于乙醇的，不然你怎么沉淀出来，用水溶就可以，如果溶解性不好就加热或者超声试试

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5楼2017-10-18 08:39:26
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