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c362784590至尊木虫 (著名写手)
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羧甲基壳聚糖的显色问题 已有1人参与
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| 我采用生物酶降解羧甲基壳聚糖，确定溶液中含有被降解的还原糖（使用碱性铁氰化钾溶液做显色剂，经沸水浴中显色，呈现无色。）。使用DNS试剂显色，在沸水浴中煮沸，与空白试剂相比，颜色变化不大。请问是什么原因？另外，还有一个问题，配制一系列浓度的氨基葡萄糖溶液，加入铁氰化钾显色剂并在沸水中煮沸15min后，空白溶液呈现铁氰化钾溶液的颜色，低浓度呈现无色（浓度越低，越趋向于无色），高浓度呈现淡黄色（与显色剂颜色差别较大）。有对这一块较为了解的虫友，敬请不吝指教，谢谢。 |
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