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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 【求助】超临界二氧化碳萃取油脂
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李素玲

铜虫 (小有名气)

[交流] 【求助】超临界二氧化碳萃取油脂

超临界二氧化碳萃取油脂时，静态萃取与动态萃取有区别吗？是不是就是时间长短的问题？

[ Last edited by kidy008 on 2009-2-15 at 00:53 ]
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1楼 2009-02-12 21:41:14
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李素玲

铜虫 (小有名气)
那影响萃取油脂的品质和萃取率吗？
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9楼2009-02-16 08:26:57
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myselfsky8159

木虫 (著名写手)
★
kidy008(金币+1,VIP+0):热心帮助，奖励金币一个，欢迎常顾小木虫食品版。 2-15 00:48
呵呵。肯定有区别啊。
  一般情况静态萃取的油脂得率没有动态萃取的高，但动态萃取所需CO2的量比静态萃取大，并且动态萃取有时比较难控制压力，萃取釜的压力总是或高或低，得控制好阀门才行。
    一般静态萃取所需时间比动态萃取所需时间要长，建议楼主最好使用动态萃取，这样油脂得率要高得多。
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2楼2009-02-12 21:58:29
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李素玲

铜虫 (小有名气)
谢谢啊  我今天做试验了静态萃取基本上是萃取不出来的 而动态萃取萃取率高多了！我用的是美国进口的仪器，所以压力还是比较好控制的！先静态萃取一定时间，再动态萃取效果比较好！
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3楼2009-02-13 16:19:33
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in_giant

木虫 (正式写手)
★
kidy008(金币+1,VIP+0):热心帮助，奖励金币一个，欢迎常顾小木虫食品版。 2-15 00:49
个人认为，超临界萃取装置本身就是适合于动态萃取，这样才能发挥出超临界CO2的优势，静态的话效果要差很多，建议采用动态。
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少壮不努力，老大须努力。。。
4楼2009-02-13 20:13:47
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