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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 果蔬 » 鲜切哈密瓜硬度测定
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纳豆哇

新虫 (初入文坛)

[求助] 鲜切哈密瓜硬度测定 已有1人参与

需要用到质构仪，但不知道设置参数，请大神们帮助，万分感谢！

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1楼 2017-09-03 18:49:03
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洋葱洋

银虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
从小到大一点点的调节，一次调节压力过大质构仪会坏掉
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3楼2017-09-04 16:19:31
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zxc220

新虫 (著名写手)
看文献，有做哈密瓜保鲜的

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2楼2017-09-04 15:14:07
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纳豆哇

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by zxc220 at 2017-09-04 15:14:07
看文献，有做哈密瓜保鲜的

找了不少篇，但是发现

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4楼2017-09-04 22:20:47
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纳豆哇

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
3楼: Originally posted by 洋葱洋 at 2017-09-04 16:19:31
从小到大一点点的调节，一次调节压力过大质构仪会坏掉

好的谢谢

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5楼2017-09-04 22:21:20
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