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诚朴勇毅

新虫 (初入文坛)

[求助] 如何让发酵液ph值没有太大的改变 已有3人参与

用塑料三角瓶做的细菌(耐碱)发酵实验,用氢氧化钾调培养基初始ph为十一左右分装灭菌,接种;想测量实验组发酵液ph的降低情况,可是我发现,不管怎么设置条件,对照组(不接菌)的发酵液ph也会随摇瓶时间而降低而且降低幅度挺大的,到四十八小时ph降低到8.6左右就稳定了。猜想是三角瓶中不断有二氧化碳溶于发酵液中产生碳酸氢根降低了ph值,请问这种情况有没有好的办法?抱拳 抱拳 抱拳
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snoopytbw

荣誉版主 (著名写手)

【答案】应助回帖

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其实培养基很难用缓冲体系去平衡,因为微生物代谢产酸是比较正常现象,如果缓冲的话,可能效果也不太好,毕竟缓冲也有限度,而微生物生长是指数的。。。最好的办法,还是连续培养发酵罐,定期循环培养基,或者定期加碱。。。有的发酵罐可以设置程序加液,可以设置为S型曲线。手工法的话,目前比较好的方法就是半连续培养法,不过很烦。。。你的目的是不是,数学建模,监控整个PH值过程啊。。。
6楼2017-09-04 16:32:47
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小冀-

版主 (著名写手)

优秀版主优秀版主

【答案】应助回帖

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如果有发酵管的话,可以考虑上罐,通过流加酸碱来调节pH,如果没有的话,可以用缓冲液配培养基,在一定程度上可以缓解
···
2楼2017-09-04 09:35:52
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qiushi0312

铜虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

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想稳定pH值得话,一般都是用缓冲液的,你只用KOH调节,很难保持住的
3楼2017-09-04 09:55:43
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诚朴勇毅

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
2楼: Originally posted by 小冀- at 2017-09-04 09:35:52
如果有发酵管的话,可以考虑上罐,通过流加酸碱来调节pH,如果没有的话,可以用缓冲液配培养基,在一定程度上可以缓解

您的意思是不用蒸馏水直接用缓冲液配制培养基吗?
4楼2017-09-04 11:01:58
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