| 查看: 2051 | 回复: 3 | ||||
[求助]
多糖的分步醇沉 已有3人参与
|
|
想提高多糖提取率的方法，用了分步醇沉，第一次使溶液中乙醇浓度达到60%，第二天看到有飘在溶液中间的絮状物，沉淀离心后再加乙醇使浓度达到80%，得到的是沉在杯底的面包屑状的沉淀。离心后，沉淀由灰白色变为褐色。而第一次的沉淀还是灰白色，为什么两次沉淀的颜色不一样呢？求大神答疑解惑，不胜感激 发自小木虫Android客户端 |
回复此楼» 猜你喜欢
食品学硕362求调剂
已经有3人回复
-
一志愿上海海洋大学083200食品学硕，求调剂，接受其他专业
已经有12人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有84人回复
-
食品调剂08考数学可调
已经有0人回复
-
食品工程调剂
已经有2人回复
-
一志愿上海海洋大学083200食品学硕，求调剂，接受其他专业083200
已经有5人回复
-
广东海洋大学食品科学与工程、生物与医药招收调剂考生
已经有0人回复
-
欢迎调剂滁州学院生物与医药专硕
已经有0人回复
-
086003调剂求助
已经有19人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 多糖的分步醇沉
已经有15人回复
hldj1964
专家顾问 (职业作家)
-
专家经验: +443 - 食品EPI: 14
- 应助: 969 (博后)
- 金币: 10842.9
- 红花: 112
- 帖子: 3284
- 在线: 415.5小时
- 虫号: 2452657
- 注册: 2013-05-07
- 性别: MM
- 专业: 有机合成
- 管辖: 食品
【答案】应助回帖
★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
亦一苇以航(99503102代发): 金币+10, 谢谢应助，继续加油。 2017-09-04 09:14:07
感谢参与，应助指数 +1
亦一苇以航(99503102代发): 金币+10, 谢谢应助，继续加油。 2017-09-04 09:14:07
|
多糖是多羟基的醛或酮，可溶于水，但是在多糖水溶液中加入乙醇会破坏多糖水溶液中的氢键，从而降低多糖在水中的溶解度，使多糖以沉淀的形式析出。不同浓度的醇沉淀的组分不一样，一般采取分级醇沉。醇沉的时候单糖也可以被醇沉出来，醇浓度越高单糖被沉淀出来的量也会越高。 就是利用溶解度，和盐析原理类似。 多糖如果参用分级醇沉，会分出来不同分子量的多糖，但是这仅仅是一个粗分，醇沉很容易包裹一些小分子，导致样品不纯，需要进一步做色谱层析，一般多糖用G25，或者S400（可加压）。 |
2楼2017-08-31 08:08:51
★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
亦一苇以航(99503102代发): 金币+5, 谢谢应助，继续加油。 2017-09-04 09:14:22
感谢参与，应助指数 +1
亦一苇以航(99503102代发): 金币+5, 谢谢应助，继续加油。 2017-09-04 09:14:22
|
本帖内容被屏蔽 |
3楼2017-08-31 08:58:24
zinfly
专家顾问 (职业作家)
-
专家经验: +1860 - 食品EPI: 14
- 应助: 1459 (讲师)
- 贵宾: 0.02
- 金币: 6495.9
- 散金: 2785
- 红花: 173
- 帖子: 4976
- 在线: 649小时
- 虫号: 1362687
- 注册: 2011-08-07
- 专业: 食品科学
- 管辖: 食品
4楼2017-08-31 10:44:44
