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王老吉187

新虫 (初入文坛)

[交流] 发酵小试相关问题 已有3人参与

我现在在用10L发酵罐,用枯草芽孢杆菌发酵产物。发现溶氧在3~5小时内,(此时仍处于对数期中后期)下降至8%以下,然后一直维持在5%左右直到发酵结束。请问这正常吗?而且我发现提高搅拌转速对溶氧提升很不明显。比如300转升至500转,溶氧率也就提高10以内。大家也是这种情况?谢谢

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王老吉187

新虫 (初入文坛)

5楼2017-09-01 16:47:34
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~飞奔的老鸭

金虫 (小有名气)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
对数期溶氧很难提高的

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2楼2017-08-27 19:53:17
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王老吉187

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
2楼: Originally posted by ~飞奔的老鸭 at 2017-08-27 19:53:17
对数期溶氧很难提高的

问题是我对数期中期之后就一直溶氧低

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3楼2017-08-27 20:26:56
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~飞奔的老鸭

金虫 (小有名气)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
引用回帖:
3楼: Originally posted by 王老吉187 at 2017-08-27 20:26:56
问题是我对数期中期之后就一直溶氧低
...

这时候细胞密度比较高,而且耗氧快,可能10L罐溶氧性能也不是很好,这个。等到末期基质消耗殆尽,溶氧就会表现大幅度上升现象很普遍

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4楼2017-08-27 21:53:17
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