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wnanfeng

至尊木虫 (小有名气)

[交流] 【求助】速溶薏苡仁粉加工工艺

最近开发速溶薏苡仁粉,发现冲泡时,容易结块,很粘,我做的是蒸煮后烘干磨粉,而台湾过来的速溶薏苡仁却不会,不知道他们的工艺是喷雾干燥还是粉碎,请各位高手指点,重谢!
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心有多大,舞台就有多大
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爱鹤

银虫 (正式写手)

我觉得是不是可以参考奶粉的加工工艺啊
知识是人生中最大的财富,渴望知识是心灵深处的源动力,拥有知识是财富奠基的磐石,驾驭知识是才能的展现与升华!
2楼2009-02-10 19:31:37
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2007239030

金虫 (小有名气)

他们的工艺可能是粉碎
3楼2009-02-10 20:16:39
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zhhl2981

木虫 (职业作家)

喷雾干燥
4楼2009-02-11 10:43:22
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