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爱学习的荣荣酱

新虫 (初入文坛)

应助: 0 (幼儿园)
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在线: 56分钟
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专业: 食品科学基础

[求助] 出厂酶的活力为10万U/g 我们用时酶活力会低很多吗已有1人参与

出厂酶的活力为10万U/g 我们用时酶活力会低很多吗一般出厂后我们再用酶测定酶的活力一般为多少会少很多吗？

发自小木虫IOS客户端

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1楼 2017-08-14 15:51:45

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

盼望的心

铁虫 (小有名气)

应助: 0 (幼儿园)
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在线: 11小时
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注册: 2012-11-15
性别: GG
专业: 食品科学基础

【答案】应助回帖

一般适当保存酶活降低的不多，自己测也不能保证准确，而且你所用的试剂材料不能与厂家一致，我用的时候都按出厂酶活算的

2楼2017-09-20 11:24:31

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

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